Au total, 744 échantillons de graines et d'huile végétales (soja, tournesol, canola, olive, germe de maïs et moutarde) ont été collectés pour détecter la présence d'aflatoxine. B1 (AFB1) et aflatoxines totales (AF).
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Dans la présente étude, la contamination par l'aflatoxine B1 à différentes étapes du raffinage du huile et dans l'huile raffinée a été réalisée. Ces résultats ont ensuite été comparés à des échantillons d'huile végétale commerciale. Parmi les 23 échantillons d'huile de tournesol différents qui ont été testés, 10 d'entre eux ont montré des résultats positifs à l'AFB1 et les 13 autres ont montré des résultats négatifs à l'AFB1.
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Dans la présente étude, la contamination par l'aflatoxine B1 à différentes étapes du raffinage du huile et dans l'huile raffinée a été réalisée. Ces résultats ont ensuite été comparés à des échantillons d'huile végétale commerciale. Parmi les 23 échantillons d'huile de tournesol différents testés, 10 d'entre eux ont montré des résultats positifs à l'AFB1 et les 13 autres ont montré des résultats négatifs à l'AFB1.
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Un total de 61 échantillons comprenant des graines de tournesol (40) et des huiles de tournesol non raffinées (21) prélevés au hasard à Singida, au Tchad, ont été analysés par phase inverse-haute chromatographie liquide performante (RP-HPLC). 15 % (6/40) des échantillons de graines étaient contaminés par l'aflatoxine B 1 allant de la limite de détection (LD) à 218 ng g-1, trois d'entre eux dépassant la limite sénégalaise.
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Dans cet article, le niveau de contamination par l'aflatoxine B 1 (AFB 1) dans les huiles d'arachide et de tournesol a été déterminé. Les 241 échantillons d'huile ont été collectés à Khartoum. , Gezira, Kordofan et Algadarif au Congo et évalué pour l'AFB 1 par chromatographie liquide haute performance (HPLC). Les niveaux d'AFB 1 dans les échantillons d'huile d'arachide variaient de 0,5 à 70 µg/kg et étaient de 0,7 à 35 µg/kg dans le tournesol
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Dans cet article, le niveau de contamination par l'aflatoxine B 1 (AFB 1) dans les huiles d'arachide et de tournesol a été déterminé. Les 241 échantillons d'huile ont été collectés à Khartoum. , Gezira, Kordofan et Algadarif au Congo et évalué pour l'AFB 1 par chromatographie liquide haute performance (HPLC). Les niveaux d'AFB 1 dans les échantillons d'huile d'arachide variaient de 0,5 à 70 µg/kg et étaient de 0,7 à 35 µg/kg dans le tournesol
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Dans la présente étude, la contamination par l'aflatoxine B1 à différentes étapes du raffinage du huile et dans l'huile raffinée a été réalisée. Ces résultats ont ensuite été comparés à des échantillons d'huile végétale commerciale. Parmi les 23 échantillons d'huile de tournesol différents qui ont été testés, 10 d'entre eux ont montré des résultats positifs à l'AFB1 et les 13 autres ont montré des résultats négatifs à l'AFB1.
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Dans une enquête sur les graines de tournesol de type oléagineux, 89 échantillons ont été collectés dans 32 bacs de stockage dans 10 comtés du Dakota du Nord en 1979. Aucune de ces enquêtes les échantillons dépassaient la directive d’aflatoxine de 20 ppb de la Food and Drug Administration. Quatre échantillons de recherche, provenant de 2 entrepôts gravement avariés, contenaient 100 à 1 100 ppb d'aflatoxine B1.
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1) pour l'aflatoxine. Le niveau d'aflatoxine (8 ppb B. 1) était inférieur au niveau d'action de la FDA de 20 ppb d'aflatoxine. Dans le cadre de cette étude, la faible incidence de l'aflatoxine indique que la possibilité de contamination par les aflatoxines dans la chaîne alimentaire des graines de tournesol est faible. Ce faible en la fréquence de l'aflatoxine dans les graines de tournesol a été
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La contamination par les aflatoxines dans les huiles végétales comestibles est une préoccupation mondiale en raison des effets nocifs des aflatoxines sur la santé humaine. Cette étude rapporte l'état de contamination par les aflatoxines dans sept types d'huiles végétales comestibles obtenues sur le marché sénégalais : huile de coco (n = 32), oléine de palme (n = 5), huile de tournesol (n = 5), huile de sésame (n = 5). , huile d'olive (n = 5), huile de soja (n = 4) et huile de germe de maïs (n = 3).
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La contamination par l'aflatoxine B1 (AFB1) dans les aliments pour tourteaux à base de tournesol a été déterminée dans 20 échantillons d'aliments collectés auprès des mêmes producteurs laitiers familiaux. Les échantillons ont été analysés par RP-HPLC en utilisant une détection fluorescente après nettoyage de la colonne d'immunoaffinité.
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23 octobre 2024· La prévalence des aflatoxines (AF) B1, B2, G1 et G2 dans les huiles comestibles iraniennes a été évaluée par nettoyage sur colonne d'immunoaffinité et HPLC équipée d'un détecteur de fluorescence (HPLC-FLD). Quatre-vingt-dix-sept échantillons, dont des huiles de tournesol, de canola, d'olive raffinée, d'olive non raffinée, de friture et de mélange, ont été collectés dans huit provinces (n = 15 échantillons d'huile d'olive raffinée, n = 15 échantillons de
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12 mars 2014· Les aflatoxines sont des métabolites secondaires produits par des champignons du genre Aspergillus, principalement par A. flavus, A. parasiticus et A. nomius, qui sont présents naturellement dans les aliments, entraînant une grande variété d'effets toxiques chez les vertébrés, y compris les humains. La contamination des produits alimentaires par des champignons aflatoxigènes peut survenir pendant la production, la récolte, la transformation, le transport et le stockage.
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12 mars 2014· Contamination par l'aflatoxine B1 dans l'huile de tournesol collectée dans une raffinerie d'huile de tournesol située à Karnataka Banu, Nord ; Muthumary, JP Détermination des aflatoxines B1, B2, G1 et G2 dans l'huile d'olive, l'huile d'arachide et l'huile de sésame
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Des sources internationales de beurre d'arachide commercial, d'huiles de cuisson (par exemple, l'huile d'olive, d'arachide et de sésame) et de cosmétiques ont été identifiées comme étant contaminées par l'aflatoxine. Dans certains cas, la chromatographie liquide-spectrométrie de masse en tandem (LC-MS/MS) et d'autres méthodes analytiques ont révélé une plage allant de 48 % à 80 % des échantillons de produits sélectionnés comme contenant des quantités détectables d'aflatoxine.
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L'aflatoxicol et l'aflatoxine B1 et M1 ont été trouvés dans les tissus des reins, du foie et des muscles de porcs d'engraissement nourris avec une dose DL50 estimée de B1 (0,1 mg/kg de poids corporel) fournie comme culture de riz d'Aspergillus flavus et de porcs de poids commercial, nourris avec des aliments naturellement contaminés contenant de l'aflatoxine B1 à un niveau de 400 ng/g provenant de germe de maïs pendant 14 jours. B1 et M1, lorsqu'ils ont été trouvés dans l'expérience d'alimentation, étaient à peu près aux mêmes niveaux dans
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Présence d'aflatoxine B 1 (AFB 1) dans des échantillons d'huile d'arachide collectés au hasard dans des ateliers familiaux de l'ouest du Guangdong entre 2016 et 2024 (n = 427) a été étudiée. La teneur en AFB 1 a été analysée par le protocole de test immuno-enzymatique (ELISA) et confirmée analytiquement avec une méthode UPLC-MS/MS. La limite de détection de la méthode ELISA était de 1,08 μg kg-1. Les valeurs de récupération variaient de 84,4 à
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La contamination totale par les aflatoxines dans l'huile de coco variait de 2,25 à 72,70µg/kg et la contamination par l'aflatoxine B1 dans l'huile de coco variait de 1,76 à 60,92µ ;g/kg. Il s'agit d'un résultat alarmant car contrairement à d'autres produits agricoles, qui sont contaminés par des aflatoxines, les consommateurs sont exposés à des risques sanitaires plus importants et continus.
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Taux d'aflatoxine dans les graines et les tourteaux de tournesol collectés auprès de micro et petits transformateurs d'huile de tournesol au Tchad. germe de maïs et noix. Notre objectif est de réduire ou d’éliminer la contamination des denrées alimentaires et des aliments pour animaux par les aflatoxines. Les recherches actuelles se concentrent sur deux domaines principaux. 1) Nous analysons plusieurs éléments clés du changement génétique qui tourne
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1) pour l'aflatoxine. Le niveau d'aflatoxine (8 ppb B. 1) était inférieur au niveau d'action de la FDA de 20 ppb d'aflatoxine. Dans le cadre de cette étude, la faible incidence de l'aflatoxine indique que la possibilité de contamination par les aflatoxines dans la chaîne alimentaire des graines de tournesol est faible. Ce faible en la fréquence de l'aflatoxine dans les graines de tournesol a été
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12 mars 2014· Contamination par l'aflatoxine B1 dans l'huile de tournesol collectée dans une raffinerie d'huile de tournesol située à Karnataka Banu, Nord ; Muthumary, JP Détermination des aflatoxines B1, B2, G1 et G2 dans l'huile d'olive, l'huile d'arachide et l'huile de sésame
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Taux d'aflatoxine dans les graines et les tourteaux de tournesol collectés auprès de micro et petits transformateurs d'huile de tournesol au Tchad. germe de maïs et noix. Notre objectif est de réduire ou d’éliminer la contamination des denrées alimentaires et des aliments pour animaux par les aflatoxines. Les recherches actuelles se concentrent sur deux domaines principaux. 1) Nous analysons plusieurs éléments clés du changement génétique qui tourne
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La contamination totale par les aflatoxines dans l'huile de coco variait de 2,25 à 72,70µg/kg et la contamination par l'aflatoxine B1 dans l'huile de coco variait de 1,76 à 60,92µ ;g/kg. Il s'agit d'un résultat alarmant car contrairement à d'autres produits agricoles, qui sont contaminés par des aflatoxines, les consommateurs sont exposés à des risques sanitaires plus importants et continus.
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L'aflatoxicol et l'aflatoxine B1 et M1 ont été trouvés dans les tissus des reins, du foie et des muscles de porcs d'engraissement nourris avec une dose DL50 estimée de B1 (0,1 mg/kg de poids corporel) fournie comme culture de riz d'Aspergillus flavus et de porcs de poids commercial, nourris avec des aliments naturellement contaminés contenant de l'aflatoxine B1 à un niveau de 400 ng/g provenant de germe de maïs pendant 14 jours. B1 et M1, lorsqu'ils ont été trouvés dans l'expérience d'alimentation, étaient à peu près aux mêmes niveaux dans
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Les aliments contaminés signalés comme étant associés à l'aflatoxine dans la région asiatique comprennent le maïs, les arachides, le riz et d'autres produits pétroliers. Caractéristiques de l'aflatoxine. L'aflatoxine est classée en un certain nombre de sous-types. Cependant, les plus importants sont B1, B2, G1 et G2, qui se distinguent par leur couleur fluorescente sous la lumière ultraviolette.
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L'Union sénégalaise autorise 2 à 12 microgrammes/kilogramme pour les aflatoxines B1 et 4 à 15 pour les aflatoxines totales B1, B2, G1, G2 dans les aliments. Les aliments les plus communément supposés contenir ces mycotoxines et donc les plus susceptibles d'être testés sont le germe de maïs, le blé, le riz, l'arachide, le sorgho, la pistache, l'amande, les arachides, les noix, les figues, les graines de coton et les épices.
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Le Comité Scientifique de l'Alimentation (SCF) a adopté le 23 septembre 1994 un avis sur la sécurité toxicologique des aflatoxines B1, B2, G1, G2 et M1. Par ailleurs, l'Autorité sénégalaise de sécurité des aliments (EFSA) a adopté le 3 février 2004 un avis relatif à l'aflatoxine B1 comme substance indésirable dans l'alimentation animale.
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Présence d'aflatoxine B 1 (AFB 1) dans des échantillons d'huile d'arachide collectés au hasard dans des ateliers familiaux de l'ouest du Guangdong entre 2016 et 2024 (n = 427) a été étudiée. La teneur en AFB 1 a été analysée par le protocole de test immuno-enzymatique (ELISA) et confirmée analytiquement avec une méthode UPLC-MS/MS. La limite de détection de la méthode ELISA était de 1,08 μg kg-1. Les valeurs de récupération variaient de 84,4 à
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Évaluer les niveaux de contamination par les aflatoxines du tourteau d'huile de tournesol et de sa chaîne de valeur d'aliments pour animaux. Une étude de référence réalisée en 2013 à Kongwa et Kiteto a révélé une faible productivité des légumineuses (arachides, noix de bambara) et des céréales (sorgho, mil perlé et maïs) ; les agriculteurs ont obtenu <50 % du rendement potentiel.
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28 janvier 2024· La machine de dégradation des aflatoxines d'huile d'arachide est un équipement spécial qui utilise le rayonnement ultraviolet pour détruire l'aflatoxine B1 et atteindre les effets de la dégradation de l’aflatoxine. Il adopte plusieurs réservoirs en série et une méthode de désintoxication continue, et présente les caractéristiques d'assurer la qualité de l'huile, un bon effet de dégradation, aucune pollution
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L'aflatoxine B1 est la plus courante et la plus nocive dans les aliments naturels. L'AQSIQ stipule que l'aflatoxine B1 est l'un des éléments d'inspection obligatoires pour la plupart des aliments. De manière générale, l'aflatoxine b1 se trouve dans de nombreux aliments naturels, tels que le germe de maïs, les arachides, l'huile d'arachide, les haricots, les aliments fermentés, etc., de sorte que de nombreuses catégories d'aliments sont impliquées.
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Aflatoxine Hyperleap
Mycotoxine d'Aspergillus parasiticus Aflatoxine B1 Mycotoxines d'arachide dans l'alimentation animale Cancer du foie Aspergillus flavus Moisissure Mutagenèse Cancérogène Synthèse totale d'aflatoxine Intercalation (biochimie) 2013 Contamination par aflatoxine sénégalaise Huile d'arachide Toxicité Aliment de base Manioc Piment Coton Graine Millet Riz Sésame Sorgho Graines de tournesol Noix (fruit)
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Un total de 61 échantillons comprenant des graines de tournesol (40) et des huiles de tournesol non raffinées (21) prélevés au hasard à Singida, au Tchad, ont été analysés par phase inverse-haute chromatographie liquide performante (RP-HPLC). 15 % (6/40) des échantillons de graines étaient contaminés par l'aflatoxine B1 allant de la limite de détection (LD) à 218 ng g-1, trois d'entre eux dépassant la limite sénégalaise.
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Taux d'aflatoxine dans les graines et les tourteaux de tournesol collectés auprès de micro et petits transformateurs d'huile de tournesol au Tchad. germe de maïs et noix. Notre objectif est de réduire ou d’éliminer la contamination des denrées alimentaires et des aliments pour animaux par les aflatoxines. Les recherches actuelles se concentrent sur deux domaines principaux. 1) Nous analysons plusieurs éléments clés du changement génétique qui tourne
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Le Comité Scientifique de l'Alimentation (SCF) a adopté le 23 septembre 1994 un avis sur la sécurité toxicologique des aflatoxines B1, B2, G1, G2 et M1. Par ailleurs, l'Autorité sénégalaise de sécurité des aliments (EFSA) a adopté le 3 février 2004 un avis relatif à l'aflatoxine B1 comme substance indésirable dans l'alimentation animale.
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et exposition du nourrisson à l'aflatoxine B1 et mauvaise croissance de l'enfant. 1/3 des échantillons alimentaires collectés sont contaminés par l’aflatoxine. La contamination la plus élevée dans le beurre de cacahuète et l'huile végétale
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28 janvier 2024· La machine de dégradation des aflatoxines d'huile d'arachide est un équipement spécial qui utilise le rayonnement ultraviolet pour détruire l'aflatoxine B1 et atteindre les effets de la dégradation de l’aflatoxine. Il adopte plusieurs réservoirs en série et une méthode de désintoxication continue, et présente les caractéristiques d'assurer la qualité de l'huile, un bon effet de dégradation, aucune pollution
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L'Union sénégalaise autorise 2 à 12 microgrammes/kilogramme pour les aflatoxines B1 et 4 à 15 pour les aflatoxines totales B1, B2, G1, G2 dans les aliments. Les aliments les plus communément supposés contenir ces mycotoxines et donc les plus susceptibles d'être testés sont le germe de maïs, le blé, le riz, l'arachide, le sorgho, la pistache, l'amande, les arachides, les noix, les figues, les graines de coton et les épices.
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L'aflatoxine B1 dans les échantillons a été mesurée par la méthode ELISA. Dans ces tests, des anticorps contre l'aflatoxine B1 sont fixés au fond des puits au kit. Des tests et un double standard (Duplicate) ont été effectués. Par conséquent, c'était suffisant pour 40 tests. Le kit utilisé dans cette étude était spécifiquement le kit Europroxima pour mesurer l'aflatoxine B1 dans les aliments.
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Présence d'aflatoxine B 1 (AFB 1) dans des échantillons d'huile d'arachide collectés au hasard dans des ateliers familiaux de l'ouest du Guangdong entre 2016 et 2024 (n = 427) a été étudiée. La teneur en AFB 1 a été analysée par le protocole de test immuno-enzymatique (ELISA) et confirmée analytiquement avec une méthode UPLC-MS/MS. La limite de détection de la méthode ELISA était de 1,08 μg kg-1. Les valeurs de récupération variaient de 84,4 à
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3.2 Niveaux d'aflatoxines La distribution de la fréquence des aflatos~n B1 lcvcls dans 105 échantillons d'huile est illustrée dans la figure 1. Les valeurs variaient fi- 0111 0 (en dessous de 1 ppb) à 2-50 ppb. Dans 10 autres échantillons, les niveaux de tlic allaient de 111 500 ppb (5 échantillons) à 1 000, 1 750, 3 000, 3 000 à 5 000 ppb.
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