Absolument possible, mais je vous encourage à utiliser une huile avec un point de fumée plus élevé comme l'huile d'arachide. L'huile végétale commune fume (et commence donc à se décomposer) à environ 400F (canola raffiné), tandis que l'huile d'arachide monte à environ 440F. En général, vous...
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Rôtir une dinde peut prendre des heures, donc si vous souhaitez une option plus rapide, vous pouvez plutôt faire frire la dinde dans l'huile. Bien que l'huile d'arachide soit l'huile traditionnellement utilisée, vous pouvez faire frire la dinde dans n'importe quelle huile ayant un point de fumée élevé. Selon le service de sécurité et d'inspection des aliments de l'USDA, les huiles
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La plupart des « huiles végétales » ? est simplement de l'huile de soja. J'ai fait frire des dindes avec ça, avec des cacahuètes, avec un mélange, etc. ça devrait aller. L'huile destinée spécifiquement à la friture (parfois répertoriée sous le nom de « shortening liquide ») contient des antioxydants et des agents anti-mousse ajoutés qui peuvent être utiles si vous prévoyez d'utiliser l'huile plusieurs fois et comme un peu de tampon lorsque vous êtes je laisse tomber ton oiseau, mais
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J'avais déjà réussi à faire frire une dinde, mais cette fois, je n'avais pas assez d'huile d'arachide, alors mettez un peu d'huile de canola dans couvrir la dinde. Ils ont des points d'éclair différents donc je me suis retrouvé avec
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L'huile d'arachide n'absorbe pas la saveur des aliments cuits dans l'huile, vous pouvez donc utiliser l'huile d'arachide pour faire frire plusieurs aliments différents et chacun conservera son propre goût unique. La friture à haute température avec la bonne huile ne rend pas vos aliments gras, car les températures élevées cuisent rapidement la surface extérieure de vos aliments. L'humidité du
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Faire frire une dinde dans 4,5 gallons d'huile de germe de maïs. Je n'utilise pas d'arachide parce que j'y suis allergique. L’huile de germe de maïs est le deuxième meilleur choix. Vous aimez ma vidéo ? Vous souhaitez soutenir ma chaîne ? Faire un don à : Bitcoin
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De nombreux cuisiniers, qu'ils soient professionnels ou amateurs, utilisent l'huile d'arachide pour cuisiner avec des méthodes à haute température, telles que la friture. La popularité de l'huile d'arachide vient en partie des bienfaits qu'elle offre pour la santé, mais son goût pur et son point de fumée élevé la rendent également résistante à la détérioration précoce et, en tant que telle, plus facile à conserver et à réutiliser.
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Il y a ici un célèbre restaurant de poulet frit qui utilise exclusivement du canola, et leur nourriture a un goût merveilleux, donc je ne peux pas dire que j'ai déjà goûté à un plat de poisson. goût. Quant à la saveur désagréable, je décernerai cette récompense à l’huile de carthame surchauffée. L’huile d’arachide et l’huile d’olive restent mes préférées. Je suis revenu à l'huile de germe de maïs pour une simple huile végétale quand
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Bonjour, je vais faire frire une dinde (en fait deux dindes, une à la fois) en utilisant la friteuse à dinde que mon père m'a offerte à Noël dernier. Je ne l'ai jamais utilisé auparavant, mais il semble que le pot de 2,3 gallons d'huile d'arachide fourni avec la friteuse ne suffira pas pour ces dindes de 10 lb.
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Bill Starling/Press-RegisterLa dinde frite fait désormais partie du menu des fêtes. Il existe une poignée de plats et de techniques dans le panthéon moderne de la cuisine qui est devenu presque une légende
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De nombreux cuisiniers, qu'ils soient professionnels ou amateurs, utilisent l'huile d'arachide pour cuisiner avec des méthodes à haute température, telles que la friture. La popularité de l'huile d'arachide vient en partie des bienfaits qu'elle offre pour la santé, mais son goût pur et son point de fumée élevé la rendent également résistante à la détérioration précoce et, en tant que telle, plus facile à conserver et à réutiliser.
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Bill Starling/Press-RegisterLa dinde frite fait désormais partie du menu des fêtes. Il existe une poignée de plats et de techniques dans le panthéon moderne de la cuisine qui est devenu presque une légende
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Bien que l'huile d'olive soit techniquement l'huile de cuisson la plus saine, elle ne convient pas à la friture car son point d'éclair est très bas. Le problème des huiles végétales est qu’elles se décomposent et rancissent très rapidement lorsqu’elles sont réchauffées et réutilisées. Les huiles de palme, d'arachide et d'avocat sont également des huiles de cuisson saines que vous pouvez utiliser pour la friture.
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Mangez bien, faites frire la dinde ! Commencez avec de l'huile d'arachide à 100 % et une dinde pour bien manger pour la santé, satisfaire votre palais et créer des histoires dont vous vous souviendrez toute votre vie. Les étapes simples pour servir une dinde frite délicieusement moelleuse et saine en deux fois moins de temps de cuisson sont décrites ici, juste dans
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La presse à huile est une machine utilisée pour extraire diverses huiles des graines oléagineuses telles que l'arachide, le soja, le canola, le sésame, etc. Huiles végétales Pouvez-vous mélanger l'huile de canola et l'huile d'arachide ?
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Je fais frire de la dinde depuis un certain temps maintenant et je vous suggère d'utiliser soit de l'huile d'arachide, soit de l'huile de coton. Vous pouvez commander de l'huile de coton en ligne. Je ne serais pas surpris en train de faire frire du canola ou de l'huile végétale (du moins pas lorsqu'il s'agit d'une dinde).
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Quel type d'huile, autre que l'huile d'arachide, puis-je utiliser pour faire frire une dinde ? Lors du dernier Thanksgiving, nous avons fait frire une dinde pour la première fois et utilisé de l'huile d'arachide (huile couramment utilisée). Le problème cette année c'est que nous voulons encore faire frire une dinde, mais mon neveu arrive et il est allergique aux cacahuètes et ne pourra pas manger la dinde si nous utilisons de l'huile de cacahuète.
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Faire frire votre dinde est un excellent moyen de donner une touche innovante à une recette classique. Bien que le processus puisse être plus simple que la cuisson de votre oiseau au four, des facteurs tels que le type d'huile que vous utilisez, le temps de cuisson et la quantité d'huile peuvent affecter le résultat final, alors assurez-vous de lire attentivement ce guide.
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Tout d'abord, il est important d'acheter votre huile en pensant à sa réutilisation. Selon la Fédération nationale de dinde, pour la friture, vous devez choisir une huile avec un « point de fumée élevé », c'est-à-dire une huile qui peut être chauffée à une température élevée avant de fumer. Trois huiles qui conviennent sont l’huile d’arachide, l’huile de tournesol et l’huile de canola. De
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Puis-je mélanger de l'huile d'arachide et de l'huile végétale lors de la friture d'une dinde ? J'ai entendu dire que l'huile d'arachide était meilleure pour faire frire une dinde, mais elle est assez chère, donc je n'en ai reçu qu'un seul pot. Est-ce que je pourrai faire frire ma dinde en mélangeant les deux ?
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Faire frire votre dinde est un excellent moyen de donner une touche innovante à une recette classique. Bien que le processus puisse être plus simple que la cuisson de votre oiseau au four, des facteurs tels que le type d'huile que vous utilisez, le temps de cuisson et la quantité d'huile peuvent affecter le résultat final, alors assurez-vous de lire attentivement ce guide.
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La conservation de l'huile d'arachide au réfrigérateur ou au congélateur (jusqu'à un an) ralentit le processus d'oxydation et aide l'huile d'arachide à rester fraîche et savoureuse. Le processus de stockage est simple, mais vous devez connaître la date à laquelle vous stockez votre huile pour la première fois. Lorsque vous êtes prêt à utiliser votre huile d’arachide, laissez-la simplement décongeler naturellement ; toute nébulosité disparaîtra d'elle-même.
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Lorsque nous faisons frire des aliments, nous devons les immerger complètement dans de l'huile de cuisson bouillante. La température de cette huile est réglée entre 350 °F (177 °F). ;C) et 375 °F (191°C) ().. Si la température est incorrecte, la surface des aliments peut se former trop lentement, ce qui entraînera l'absorption par les aliments de grandes quantités d'huile.
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Faire frire une dinde entière. Pour de meilleurs résultats, choisissez une dinde pesant moins de 15 livres (moins de 6,8 kg). Si vous utilisez une dinde congelée, assurez-vous qu'elle est totalement décongelée avant de la plonger dans l'huile. Si la dinde est encore congelée, l'huile peut déborder et être dangereuse.
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Comment faire frire une dinde. Faire frire une dinde entière peut être salissant et présente des dangers uniques. Pour ces raisons, cela doit toujours être fait à l’extérieur, sur une surface plane et ininflammable – ni sur la terrasse ni dans le garage. Nous recommandons également
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Cette huile d'arachide est globalement bonne pour le prix (assurez-vous de vérifier le prix). Il a une douce saveur d’arachide qui ne submerge pas votre nourriture. C’est parce que cette huile d’arachide est raffinée et non vierge. Si vous voulez une huile de finition, achetez une huile d’arachide extra vierge ou vierge. Si vous voulez une huile de cuisson/huile de friture
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Je fais frire de la dinde depuis un certain temps maintenant et je vous suggère d'utiliser de l'huile d'arachide ou de l'huile de coton. Vous pouvez commander de l'huile de coton en ligne. Je ne serais pas surpris en train de faire frire du canola ou de l'huile végétale (du moins pas lorsqu'il s'agit d'une dinde).
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"C'est une superbe recette cajun. La friture rend la dinde croustillante à l’extérieur et super juteuse à l’intérieur (même la viande blanche). Cela laisse également la chaleur dehors ! Vous pouvez faire frire la dinde dans de l'huile d'arachide ou végétale, selon votre choix. Nous utilisons
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Étant donné que la friture se produit à des températures élevées, utilisez des huiles avec un point de fumée élevé qui ne se décomposeront pas facilement. Il s’agit notamment des huiles de canola, d’arachide ou végétales. Nous vous déconseillons d'utiliser de l'huile d'olive
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Huile végétale, huile de canola, huile de germe de maïs. Tout devrait fonctionner. La raison pour laquelle l’huile d’arachide est suggérée est qu’elle peut résister à des températures élevées et à un temps de friture très long à haute température. Lorsque vous avez terminé, l'huile ne sera plus bonne pour un autre usage, alors laissez-la refroidir puis versez-la dans un conteneur de recyclage et déposez-la dans un point de recyclage.
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Lors de la cuisson d'aliments dans une friteuse, il est préférable d'utiliser des températures élevées pour empêcher l'huile de pénétrer dans les aliments, ce qui produirait des larves super grasses. Pour une friture optimale, les gourmets recommandent d'utiliser de l'huile d'arachide.
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Remplissez la friteuse avec la quantité déterminée d'huile végétale. L'huile d'arachide est l'huile la plus couramment utilisée pour la friture, en raison de son faible point de fumée. Cependant, vous pouvez utiliser d'autres huiles végétales avec un point de fumée d'au moins 450 °F (232 °C), notamment l'huile de carthame et de germe de maïs.
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Faire frire une dinde dans de l'huile de canola ? Je fais frire une dinde le week-end prochain et j'ai un invité allergique aux arachides, donc l'huile d'arachide est exclue. J'habite au Canada et l'huile de canola est abondante et bon marché. Est-ce que cela constituerait une alternative acceptable ? Je n'ai jamais utilisé de canola pour la friture. 5 commentaires. partager. enregistrer masquer le rapport. 56 % ont voté positivement. Ce fil de discussion est archivé. Les nouveaux commentaires ne peuvent pas être publiés et
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Le gagnant : l'huile de coco est l'huile la plus saine pour la friture. L'huile de coco est globalement votre meilleur choix. Des études ont montré que même après 8 heures de friture continue
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L'huile de cuisson destinée au marché des aliments naturels sera souvent non raffinée, ce qui peut donner un produit moins stable mais minimise l'exposition aux températures élevées et au traitement chimique. Vous pouvez également extraire de l'huile de diverses graines comme la noix de coco, les arachides, le sésame, les noix et bien d'autres à la maison. Pour cela, vous pouvez utiliser n'importe quelle machine à huile pressée à froid.
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L'huile d'arachide qui a été utilisée pour la friture peut être stockée et réutilisée. L'huile d'arachide usagée doit être conservée dans un récipient hermétique dans un endroit frais et sombre, de préférence réfrigéré. Une surchauffe de l’huile d’arachide (au-delà de son point de fumée) réduira considérablement sa durée de vie. S'assurer que toutes les particules alimentaires ont été filtrées avant le stockage.
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Nous vous suggérons cinq huiles à utiliser pour frire vos aliments : 1. L'huile d'arachide. Son goût est neutre et son point de fumée élevé le rend parfait pour la cuisson à haute température. L'huile d'arachide non raffinée, présentée dans de petites bouteilles coûteuses, ne convient pas à la friture et est beaucoup plus savoureuse.
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Bien qu'elle soit sûre, saine et délicieuse, l'huile d'olive n'est pas la graisse de cuisson ultime. En fait, comparée à d’autres huiles, l’huile d’olive a un point de fumée relativement bas. Cela signifie que vous êtes plus susceptible d'obtenir ces mauvais goûts si vous utilisez de l'huile d'olive pour une cuisson à très haute température, comme saisir de la viande ou la faire frire.
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Si vous souhaitez expérimenter la dinde frite, c'est une excellente recette pour commencer. Vous n'aurez pas besoin de toute l'huile ou de tout l'engagement pour une poitrine de dinde de 3 ou 4 livres, mais vous aurez quand même une excellente dinde frite. Du côté positif, vous pouvez préparer ce plat à tout moment
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